Commande paniers

Hop… En direct de la ferme et sans avoir à vous lever aux « Z’aurores » pour être sûr d’avoir vos yaourts préférés
(qui partent si vite sur le marché ;-).
Et puis comme ça, vous visualiserez mieux d’où ils viennent, tout en passant un moment convivial avec nous…
De décembre à septembre (saison oblige…), vous serez informés des dates de fin et de reprise des paniers sur ce site.

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Important :

Les produits présents sur le formulaire sont ceux qui sont disponibles cette semaine.
La production est artisanale et saisonnière, elle peut donc être variable. Nous nous efforçons d’être le plus régulier possible et nous vous prions de nous excuser par avance si tous les produits de la gamme ne sont pas là. Mais pas d’inquiétude, ils reviendront dès que possible.

Besoin d’infos sur les produits pour choisir ? Cliquez sur le petit i à côté du nom, vous saurez tout !
Et si vous souhaitez revoir la gamme complète des produits ? C’est ici.

Fromages

Tous les fromages sont fermiers. Ils sont fabriqués et affinés avec le lait produit sur la ferme.
Le lait ne subit aucun traitement thermique. Ils sont donc tous au lait cru de brebis.

Le Martagon bleu

28,00€/Kg
g

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Le martagon bleu

Le Martagon bleu

28,00€/Kg

Un bleu souple et doux (sauf si vous l’oubliez dans le frigo !), à pâte molle, persillées, à croûte légèrement grise, affiné environ 1 mois.
En format +/- 2 kg.
Confidence : le lys martagon est mon lys préféré…

Le brebichon

28,00€/Kg
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Brebichon

Le brebichon

28,00€/Kg

La version brebis du reblochon !
Une pâte molle, souple et homogène à affinage court (+/- 3 semaines) et à croûte lavée.
Format d’environ 400g.
Vous pouvez tenter sans problème la « brebichoniflette » !

Le Faurio

29,00€/Kg
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Le Faurio

29,00€/Kg

Une pâte pressée, non cuite, petit cousin du Morbier, avec sa croûte lavée et sa ligne centrale de paprika.
Peut être dégusté tel quel ou fondu comme une raclette.
La Roche Faurio… un grand souvenir d’alpinisme, une ligne mythique !

Alpin frais

2,80€/Pièce
Pièce

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Alpin frais

2,80€/Pièce

Des petits lactiques ronds traditionnels, d’environs 120 g (au démoulage), frais ou affinés, secs, crémeux ou « hors d’âge » pour les amateurs de sensations fortes !

Alpin crémeux

2,80€/Pièce
Pièce

+

Alpin crémeux

2,80€/Pièce

Des petits lactiques ronds traditionnels, d’environs 120 g (au démoulage), frais ou affinés, secs, crémeux ou « hors d’âge » pour les amateurs de sensations fortes !

Alpin "avancé"

2,80€/Pièce
Pièce

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Alpin "avancé"

2,80€/Pièce

Des petits lactiques ronds traditionnels, d’environs 120 g (au démoulage), frais ou affinés, secs, crémeux ou « hors d’âge » pour les amateurs de sensations fortes !

Alpin vert

3,40€/Pièce
Pièce

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Alpin vert

3,40€/Pièce

Des petits lactiques ronds traditionnels, d’environs 120 g (au démoulage).
les Alpins « rouge » ou « vert » sont roulés, frais, dans un mélange d’herbes et d’aromates (pour le rouge : tomate, ail, oignon, poivron, basilic, origan ; pour le vert : oignon, ail, échalote, tomate, poivre, persil, ciboulette).

Alpin rouge

3,40€/Pièce
Pièce

+

Alpin rouge

3,40€/Pièce

Des petits lactiques ronds traditionnels, d’environs 120 g (au démoulage).
les Alpins « rouge » ou « vert » sont roulés, frais, dans un mélange d’herbes et d’aromates (pour le rouge : tomate, ail, oignon, poivron, basilic, origan ; pour le vert : oignon, ail, échalote, tomate, poivre, persil, ciboulette).

Le Triskel

2,80€/Pièce
Pièce

+

Le Triskel

2,80€/Pièce

L’anagramme phonétique de Christel, et puis aussi une petite référence à l’emblème de la Sicile, dont une partie de ma famille est originaire…
3 pointes, donc, et entre les pointes, un fromage lactique pré-égoutté (fabrication type Cabécou).
Frais, affiné, crémeux… Il a remporté la médaille d’argent au concours des fromages de France Fromaniac en 2019

Autres produits laitiers

Le fromage blanc et les faisselles sont au lait cru.

Lait cru (bouteille 1l)

3,70€/Pièce
Pièce

+

Lait cru (bouteille 1l)

3,70€/Pièce

Le lait cru du jour, en bouteille de 1l.

Faisselle (au lait cru) - Pot de 100g

1,00€/Pièce
Pièce

+

Faisselle (au lait cru) - Pot de 100g

1,00€/Pièce

Un produit au lait cru, travaillé avec des ferments lactiques à température ambiante et moulé à la louche.

Faisselle (au lait cru) - Pot de 500g

4,50€/Pièce
Pièce

+

Faisselle (au lait cru) - Pot de 500g

4,50€/Pièce

Un produit au lait cru, travaillé avec des ferments lactiques à température ambiante et moulé à la louche.

Brousse (pot 250 g)

4,50€/Pièce
Pièce

+

Brousse (pot 250 g)

4,50€/Pièce

Un fromage frais réalisé à partir du petit lait (lactosérum) issu de la fabrication de la Fourme, qui est réchauffé : la brousse se forme en surface par floculation à 85°.
A déguster tel quel ou à cuisiner…
En pots de 250 ou 500g.

Brousse (pot 500 g)

6,80€/Pièce
Pièce

+

Brousse (pot 500 g)

6,80€/Pièce

Un fromage frais réalisé à partir du petit lait (lactosérum) issu de la fabrication de la Fourme, qui est réchauffé : la brousse se forme en surface par floculation à 85°.
A déguster tel quel ou à cuisiner…
En pots de 250 ou 500g.

Claqueret (pot 130 g)

3,40€/Pièce
Pièce

+

Claqueret (pot 130 g)

3,40€/Pièce

Du fromage frais bien égoutté, mélangé à des herbes et aromates.
A tartiner ou… à mettre sur une patate chaude !
Pourquoi Claqueret ? J’ai découvert ce nom un peu oublié mais court, frais et évocateur d’une belle tradition issue de la gastronomie des environs du Rhône. Je l’ai préféré à son synonyme, moins sympathique et plus emblématique de Lyon : « cervelle de canut » (à base de fromage frais de vache). On va retrouver aussi cette spécialité en Bourgogne, plutôt à base de chèvre…
Bref, les recettes sont nombreuses et les noms divers (du plus familial au plus commercial), la mienne s’appuie sur la douceur du lait de brebis… à essayer !

Fromage blanc (400g, pot verre consigné)

+ consigne 0,50€
4,50€/Pièce
Pièce

+

Fromage blanc (400g, pot verre consigné)

4,50€/Pièce

Un produit au lait cru, travaillé avec des ferments lactiques à température ambiante, puis battu pour une consistance onctueuse.
Un goût un peu plus typé que celui des yaourts, parfait pour une utilisation salée ou sucrée.

Desserts & gourmandises

Régalons-nous !

Yaourt nature 125g - U

1,00€/Pièce
Pièce

+

Yaourt nature 125g - U

1,00€/Pièce

Nature ou aromatisés (Pots 125g)
Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse.
Nature ou légèrement sucré aux arômes naturels de framboise, citron, vanille, myrtille…
Et aussi le petit dernier : nature légèrement sucré sur lit de châtaigne.
Vous pouvez panacher les parfums pour les aromatisés.

Yaourt nature 125g - 6U

5,00€/Pièce
Pièce

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Yaourt nature 125g - 6U

5,00€/Pièce

Nature ou aromatisés (Pots 125g)
Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse.
Nature ou légèrement sucré aux arômes naturels de framboise, citron, vanille, myrtille…
Et aussi le petit dernier : nature légèrement sucré sur lit de châtaigne.
Vous pouvez panacher les parfums pour les aromatisés.

Yaourt vanille 125g - U

1,20€/Pièce
Pièce

+

Yaourt vanille 125g - U

1,20€/Pièce

Nature ou aromatisés (Pots 125g)
Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse.
Nature ou légèrement sucré aux arômes naturels de framboise, citron, vanille, myrtille…
Et aussi le petit dernier : nature légèrement sucré sur lit de châtaigne.
Vous pouvez panacher les parfums pour les aromatisés.

Yaourt vanille 125g - 6U

6,00€/Pièce
Pièce

+

Yaourt vanille 125g - 6U

6,00€/Pièce

Nature ou aromatisés (Pots 125g)
Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse.
Nature ou légèrement sucré aux arômes naturels de framboise, citron, vanille, myrtille…
Et aussi le petit dernier : nature légèrement sucré sur lit de châtaigne.
Vous pouvez panacher les parfums pour les aromatisés.

Yaourt framboise 125g - U

1,20€/Pièce
Pièce

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Yaourt framboise 125g - U

1,20€/Pièce

Nature ou aromatisés (Pots 125g)
Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse.
Nature ou légèrement sucré aux arômes naturels de framboise, citron, vanille, myrtille…
Et aussi le petit dernier : nature légèrement sucré sur lit de châtaigne.
Vous pouvez panacher les parfums pour les aromatisés.

Yaourt framboise 125g - 6U

6,00€/Pièce
Pièce

+

Yaourt framboise 125g - 6U

6,00€/Pièce

Nature ou aromatisés (Pots 125g)
Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse.
Nature ou légèrement sucré aux arômes naturels de framboise, citron, vanille, myrtille…
Et aussi le petit dernier : nature légèrement sucré sur lit de châtaigne.
Vous pouvez panacher les parfums pour les aromatisés.

Yaourt citron 125g - U

1,20€/Pièce
Pièce

+

Yaourt citron 125g - U

1,20€/Pièce

Nature ou aromatisés (Pots 125g)
Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse.
Nature ou légèrement sucré aux arômes naturels de framboise, citron, vanille, myrtille…
Et aussi le petit dernier : nature légèrement sucré sur lit de châtaigne.
Vous pouvez panacher les parfums pour les aromatisés.

Yaourt citron 125g - 6U

6,00€/Pièce
Pièce

+

Yaourt citron 125g - 6U

6,00€/Pièce

Nature ou aromatisés (Pots 125g)
Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse.
Nature ou légèrement sucré aux arômes naturels de framboise, citron, vanille, myrtille…
Et aussi le petit dernier : nature légèrement sucré sur lit de châtaigne.
Vous pouvez panacher les parfums pour les aromatisés.

Yaourt myrtille 125g - U

1,20€/Pièce
Pièce

+

Yaourt myrtille 125g - U

1,20€/Pièce

Nature ou aromatisés (Pots 125g)
Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse.
Nature ou légèrement sucré aux arômes naturels de framboise, citron, vanille, myrtille…
Et aussi le petit dernier : nature légèrement sucré sur lit de châtaigne.
Vous pouvez panacher les parfums pour les aromatisés.

Yaourt myrtille 125g - 6U

6,00€/Pièce
Pièce

+

Yaourt myrtille 125g - 6U

6,00€/Pièce

Nature ou aromatisés (Pots 125g)
Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse.
Nature ou légèrement sucré aux arômes naturels de framboise, citron, vanille, myrtille…
Et aussi le petit dernier : nature légèrement sucré sur lit de châtaigne.
Vous pouvez panacher les parfums pour les aromatisés.

Yaourt sur lit de chataîgne 125g - U

1,20€/Pièce
Pièce

+

Yaourt sur lit de chataîgne 125g - U

1,20€/Pièce

Nature ou aromatisés (Pots 125g)
Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse.
Nature ou légèrement sucré aux arômes naturels de framboise, citron, vanille, myrtille…
Et aussi le petit dernier : nature légèrement sucré sur lit de châtaigne.
Vous pouvez panacher les parfums pour les aromatisés.

Yaourt sur lit de chataîgne 125g - 6U

6,00€/Pièce
Pièce

+

Yaourt sur lit de chataîgne 125g - 6U

6,00€/Pièce

Nature ou aromatisés (Pots 125g)
Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse.
Nature ou légèrement sucré aux arômes naturels de framboise, citron, vanille, myrtille…
Et aussi le petit dernier : nature légèrement sucré sur lit de châtaigne.
Vous pouvez panacher les parfums pour les aromatisés.

Caillé nature 125g - U

1,20€/Pièce
Pièce

+

Caillé nature 125g - U

1,20€/Pièce

Produit ultra-frais emprésuré.
Une texture de flan ou panna cotta, légère et fondante.
Nature ou légèrement sucré au chocolat, à la pistache, au café, et le best-seller au caramel ! Vous pouvez panacher les parfums.

Caillé nature 125g - 6U

6,00€/Pièce
Pièce

+

Caillé nature 125g - 6U

6,00€/Pièce

Produit ultra-frais emprésuré.
Une texture de flan ou panna cotta, légère et fondante.
Nature ou légèrement sucré au chocolat, à la pistache, au café, et le best-seller au caramel ! Vous pouvez panacher les parfums.

Caillé café 125g - U

1,20€/Pièce
Pièce

+

Caillé café 125g - U

1,20€/Pièce

Produit ultra-frais emprésuré.
Une texture de flan ou panna cotta, légère et fondante.
Nature ou légèrement sucré au chocolat, à la pistache, au café, et le best-seller au caramel ! Vous pouvez panacher les parfums.

Caillé café 125g - 6U

6,00€/Pièce
Pièce

+

Caillé café 125g - 6U

6,00€/Pièce

Produit ultra-frais emprésuré.
Une texture de flan ou panna cotta, légère et fondante.
Nature ou légèrement sucré au chocolat, à la pistache, au café, et le best-seller au caramel ! Vous pouvez panacher les parfums.

Caillé chocolat 125g - U

1,20€/Pièce
Pièce

+

Caillé chocolat 125g - U

1,20€/Pièce

Produit ultra-frais emprésuré.
Une texture de flan ou panna cotta, légère et fondante.
Nature ou légèrement sucré au chocolat, à la pistache, au café, et le best-seller au caramel ! Vous pouvez panacher les parfums.

Caillé chocolat 125g - 6U

6,00€/Pièce
Pièce

+

Caillé chocolat 125g - 6U

6,00€/Pièce

Produit ultra-frais emprésuré.
Une texture de flan ou panna cotta, légère et fondante.
Nature ou légèrement sucré au chocolat, à la pistache, au café, et le best-seller au caramel ! Vous pouvez panacher les parfums.

Caillé pistache 125g - U

1,20€/Pièce
Pièce

+

Caillé pistache 125g - U

1,20€/Pièce

Produit ultra-frais emprésuré.
Une texture de flan ou panna cotta, légère et fondante.
Nature ou légèrement sucré au chocolat, à la pistache, au café, et le best-seller au caramel ! Vous pouvez panacher les parfums.

Caillé pistache 125g - 6U

6,00€/Pièce
Pièce

+

Caillé pistache 125g - 6U

6,00€/Pièce

Produit ultra-frais emprésuré.
Une texture de flan ou panna cotta, légère et fondante.
Nature ou légèrement sucré au chocolat, à la pistache, au café, et le best-seller au caramel ! Vous pouvez panacher les parfums.

Caillé caramel 125g - U

1,20€/Pièce
Pièce

+

Caillé caramel 125g - U

1,20€/Pièce

Produit ultra-frais emprésuré.
Une texture de flan ou panna cotta, légère et fondante.
Nature ou légèrement sucré au chocolat, à la pistache, au café, et le best-seller au caramel ! Vous pouvez panacher les parfums.

Caillé caramel 125g - 6U

6,00€/Pièce
Pièce

+

Caillé caramel 125g - 6U

6,00€/Pièce

Produit ultra-frais emprésuré.
Une texture de flan ou panna cotta, légère et fondante.
Nature ou légèrement sucré au chocolat, à la pistache, au café, et le best-seller au caramel ! Vous pouvez panacher les parfums.

Yaourt nature (400 g, pot verre consigné)

+ consigne 0,50€
3,50€/Pièce
Pièce

+

Yaourt nature (400 g, pot verre consigné)

3,50€/Pièce

Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse, le même que dans les petits pots individuels, mais en grand !
A partager, ou pas…

Yaourt brassé mangue (400 g, pot verre consigné)

+ consigne 0,50€
4,50€/Pièce
Pièce

+

Yaourt brassé mangue (400 g, pot verre consigné)

4,50€/Pièce

Onctueux, légèrement sucré et mélangé à une purée de mangue (la version fruits rouges est à venir…)

Yaourt agrumes (400 g, pot verre consigné)

+ consigne 0,50€
4,50€/Pièce
Pièce

+

Yaourt agrumes (400 g, pot verre consigné)

4,50€/Pièce

Une douceur incomparable, une texture ferme et onctueuse, légèrement sucré et mélangé avec du jus et des zestes d’agrumes.
Dans un grand pot, à partager… ou pas.

Crème dessert chocolat/fève tonka (400g, pot verre consigné)

+ consigne 0,50€
4,50€/Pièce
Pièce

+

Crème dessert chocolat/fève tonka (400g, pot verre consigné)

4,50€/Pièce

Des textures gourmandes, avec des saveurs originales.
Matcha/amande, Noix de coco, Cacao/fève tonka, Noisette, Vanille.

Crème dessert Matcha/amande (400g, pot verre consigné)

+ consigne 0,50€
4,50€/Pièce
Pièce

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Crème dessert Matcha/amande (400g, pot verre consigné)

4,50€/Pièce

Des textures gourmandes, avec des saveurs originales.
Matcha/amande, Noix de coco, Cacao/fève tonka, Noisette, Vanille.

Crème dessert vanille (400g, pot verre consigné)

+ consigne 0,50€
4,50€/Pièce
Pièce

+

Crème dessert vanille (400g, pot verre consigné)

4,50€/Pièce

Des textures gourmandes, avec des saveurs originales.
Matcha/amande, Noix de coco, Cacao/fève tonka, Noisette, Vanille.

Crème dessert noisette (400g, pot verre consigné)

+ consigne 0,50€
4,50€/Pièce
Pièce

+

Crème dessert noisette (400g, pot verre consigné)

4,50€/Pièce

Des textures gourmandes, avec des saveurs originales.
Matcha/amande, Noix de coco, Cacao/fève tonka, Noisette, Vanille.

Lait fermenté aux probiotiques - Nature

5,00€/Pièce
Pièce

+

Lait fermenté aux probiotiques - Nature

5,00€/Pièce

A boire sans (trop de) modération !
Nature et très légèrement sucré.
Pour vos petits dej’, goûters, desserts ou petits creux santé, à boire nature ou mélangé avec des céréales.
En petite bouteille de 500 ml, pratique à emmener partout…

Lait fermenté aux probiotiques - Framboise

5,50€/Pièce
Pièce

+

Lait fermenté aux probiotiques - Framboise

5,50€/Pièce

A boire sans (trop de) modération !
Très légèrement sucré et à l’arôme naturel de framboise.
Pour vos petits dej’, goûters, desserts ou petits creux santé, à boire nature ou mélangé avec des céréales.
En petite bouteille de 500 ml, pratique à emmener partout…

Les colis de viande d'agneau

Jusqu’au 12 avril, nous vous proposons des colis de viande d’agneau Bio
(1/2 agneau = 7 à 9 kg de viande, emballé sous vide. Morceaux variés).

ATTENTION :
vous passez commande maintenant, pour livraison de votre colis la semaine suivante

Colis d'1/2 agneau bio (7 à 9 kg de viande) - 15€/kg

0,00€/Pièce
Pièce

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Colis d'1/2 agneau bio (7 à 9 kg de viande) - 15€/kg

0,00€/Pièce

Colis de 7 à 9 kg de viande bio, emballé sous vide.
Morceaux variés.
15€/kg.

Le coin des partenaires...

Vous pouvez accéder, en fin de cette page, aux formulaires de mes « partenaires de paniers »
et commander aussi, pour mercredi, vos légumes Noble et des Glaces du Gapençais.
Mais certains de mes partenaires n’ont pas de formulaires directs : je les « héberge » donc ici.
N’hésitez pas à rajouter les miels du Rucher K à votre panier !

Miel de montagne du Rucher K - Pot de 400g

10,00€/Pièce
Pièce

+

Miel de montagne du Rucher K - Pot de 400g

10,00€/Pièce

Le Miel Bio de montagne du Rucher K, à Fouillouse.
Récolté et mis en pot dans les Hautes-Alpes.
Retrouvez plus d’infos sur le Rucher K en page « partenaires ».

Miel de lavande du Rucher K - Pot de 400g

10,00€/Kg
g

+

Miel de lavande du Rucher K - Pot de 400g

10,00€/Kg

Le Miel Bio de lavande du Rucher K, à Fouillouse.
Récolté dans les Alpes de Haute-Provence et mis en pot dans les Hautes-Alpes.
Retrouvez plus d’infos sur le Rucher K en page « partenaires ».

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Même jour, même endroit : vous pouvez aussi récupérer vos commandes de légumes bio Noble, et de Glaces du Gapençais !