A froid, faire un 1 appareil constitué d’épinards cuits, d’oignons revenus et d’œufs ; le mélanger à de la brousse, assaisonner.
Faire d’autre part une bonne sauce tomate à votre façon…
Monter en intercalant : pâte, appareil brousse, sauce tomate, pâte, appareil brousse, sauce tomate, pâte… et au dernier étage : béchamel + fromage râpé.
Enfournez 45 mn environ, dégustez !
