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Nos Produits
Des produits authentiques et naturels : de l’herbe, des céréales, un troupeau, des agneaux, du lait… on en fait tout un fromage !

Tous les produits utilisés à la fromagerie pour l’élaboration des fromages et produits lactés sont certifés issus de l’agriculture et sans OGM (ferments, fruits, sucre, sel…).

 Le petit lait de la fromagerie est utilisé pour nourrir les cochons en plein de la ferme.

La production du précieux lait de brebis est saisonnière. Il est transformé en totalité à la ferme en produits frais (yaourts, faisselles, fromage blanc,…) et en fromage frais et affinés (pâtes pressées, bleu, camembert, pâte molle, triskel, ..).












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